商品名『まめPi』枝豆ピザ
【プロジェクトメンバー】
大阪教育大学附属天王寺小学校 第145期 6年3組全員
※このページの文章はクラスの子どもたちが考えて書いています。
商品コンセプト
種から育てた枝豆。試食を通して食感・材料全てにこだわリました。
サクサクともちもちが一度に味わえる！材料は国産！
パン屋さんともコラボして、最高のピザができました！
小学生が全力で考えたピザ 「まめPi」 小学生の本気を味わってみてください。
子どもたちからのメッセージ
ピザの耳って硬い、、、と思ったそこのあなた！まめPiは、その常識を覆す！材料まで全て試食を通してこだわって作っているし、パン屋さんともコラボしているから、ピザの耳までサクサク！ピザの最後の部分までサクサク食感が楽しめます！
また、ハーフ&ハーフだから、味に飽きることがない！どちらの味も本気で選んだ味だから、美味しいこと間違いなし！
ちょうどいい味のバランスを考えた本気のピザ！こだわった味をぜひご賞味ください！
【第１ステップ】農業を知る・体験する
5月下旬に大阪府貝塚市の川崎農園さんの畑で農業体験を行いました。この日の体験では、さつまいもと枝豆の苗を植える作業や畑の草抜きの作業を行いました。1日だけの体験でしたが、農家の方々が普段、どのような工夫や努力をされているかについて学ぶ大切な時間となりました。今年は、この日に農作業に関わらせていただいたさつまいもと枝豆を使った加工商品を開発することになりました。
【第２ステップ】6次産業化を実現する商品を考えよう
製造メーカーさんと試作・試食！
冷凍食品ということもあり，大阪市の企業様（冷凍館）にお越しいただき，急速冷凍する仕組みや商品を販売するうえで大切なことについてお話いただきました。そのあと，３種類のピザを試食し，商品化に向けてどの味のピザがよいか考えました。最終的に２つの味が楽しめるハーフ＆ハーフのピザにして販売することに決まりました。
【第３ステップ】伝わるパッケージを制作し、商品を販売する
3-①販売体験に向けてパッケージで伝えるには？
デザイナーさんの加藤さんにデザインについて授業をしていただきました。デザインによって、商品を買いに来た人がどのような印象を受けるかが変わるということを教えていただき、実際にどのようなデザインにしていけばよいかについてクラスで考えていきました。各班がデザイン案を考えクラスの友だちにプレゼンしました。クラスの中で２つの班のアイデアが、最終的にはクラスとして１つのデザインにまとめることができました。推しとして残ったので
3－②販売体験当日！！
商品販売当日は，実際に学校から，ポップのポスターや商品を自分たちで運び，どのように販売するかなどを決めました。初めは慣れない場所での販売と言うこともあり，なかなかうまくいかず，おどおどする場面も見られましたが，少しずつ慣れてくると，自分から商品の説明や笑顔で接客することができるようになりました。
協力してくれたプロの方々 ＜Special Thanks＞
【農家】大阪府貝塚市 川崎農園 川崎貴彦
【製造者】大阪府大東市 めだかぱん 笹尾亮太
【冷凍加工者】大阪府大阪市 株式会社冷凍館 松川圭一
【デザイナー】大阪府大阪市 Herplus 加藤麻理子
【販売】天王寺MIO、あべのキューズモール、あべのルシアスビル（順不同）
【PM・プロデューサー】大阪府大阪市 LFIC 農Coラボ 藪﨑喜子
今後の再販売について
6年3組の子どもたちと完成させた商品は今後ふるさと納税の返礼品や、ネットショップで購入いただけるよう準備中です。ご案内を希望される方は、以下のアンケートの最後にチェックを入れてください。