とまとじゃむ【予約生産】

説明

【重要：ご確認ください】※今季は在庫限りです。次回の製造は2024年12月以降の予定です。
※製造メーカーから予約後１ヶ月ほど時間がかかる可能性があると連絡もらっています。
※ご注文数の制限はありませんが、受注生産のためご注文後のキャンセルは承っておりません。
※店頭受取をご希望の場合は、商品毎に製造店舗に行っていただく必要があります。

商品コンセプト

トマトの「果肉」や「酸味感」を強調しながらも、ジャムというコンセプトを第一に考え開発しました。トマトが好きな人も苦手な人も手に取って見てもらえるように、商品のパッケージや文字の字体なども一から考えました。小学生らしくも実際に販売されている商品以上のクオリティに仕上げたところを注目してくださると嬉しいです。

子どもたちからのメッセージ

当商品をお買い上げいただき、誠にありがとうございます。私たちはもう商品にできなくなってしまった素材を、美味しく食べていただける食品へと変える「アップサイクル大作戦」を実行しております。その素材となるのが、イタリアントマトです。上記にありますように「希少性」や「果肉感」、「酸味や甘み」などのことを強調して作ってきました。美味しく食べていただけると嬉しいです。

商品が完成するまでのプロジェクトの様子はこちらからご覧ください。

商品説明

主原料は枚方市にある『独歩ふぁーむ』大島さんが無農薬・有機栽培基準で育てた「サンマルツァーノリゼルバ」という品種のイタリアントマトです。収穫前に大雨が降ると「裂果」といって実が割れてしまい生食の商品にはできません。とても旨味が強く、加熱しても美味しく食べられるので、子どもたちのアイディアから検討と試作を重ね、商品化されました。
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●名称　トマトジャム
●原材料　トマト(枚方市産)、粗糖(種子島)、レモン、白ワインビネガー、塩
●内容量　150g　●賞味期限　製造日より4ヶ月（初回販売分は2024 6.30）
●保存方法　冷暗所で保存
●製造者　株式会社THE MARKET　大阪府大阪市阿倍野区阿倍野元町6-23
●販売者　LFIC　大阪市阿倍野区阿倍野元町16-35
●栄養成分：100g当たり カロリー136kcal、タンパク質0.73g、脂質0.1g、炭水化物32.5g、食塩相当量0.01g（推定値）
※開栓後は10℃以下で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
※一部トマトの種が黒くなっていますが品質に問題はございません。

LFIC農Coラボ2023 プロジェクト
『商品開発～アップサイクル大作戦！～』
大阪教育大学附属天王寺小学校 143期６年１組の子どもたち

ーーお客様へ追伸ーー
今回売切れてしまった場合、再販を検討させていただきますが、製造メーカーのライン確保や、原材料が在庫切れなど、次の収穫シーズンまでかかる可能性があります。
お時間がかかる可能性がありますが、ご希望のお客様はお取り寄せを申込みいただければと思います。