皆さんはコオロギ食べたことありますか？食べたことがない人が多いと思います。ですが、コオロギが未来で当たり前の食事になるかもしれません！
コオロギの凄さ
コオロギはタンパク質、マグネシウム、鉄分、亜鉛、カルシウム、ビタミン、オメガ３、などコオロギは人間の体に必要な栄養素を数多く含んでいます！そして、コオロギは地球にもやさしいんです。では牛とコオロギで比べると、タンパク質１kgを生産するのに必要なエサの量は牛、10kgコオロギ、1.7kg 水の量は牛2万Lコオロギ、4L 温室効果ガス排出量は牛、2.8kgコオロギ、0.1kg とコオロギの凄さがよくわかりますね！
コオロギを使った料理！レシピ紹介など
コオロギ以外にも食べれる虫は沢山あります。例えば、クモやセミ、バッタ（イナゴ）とかあと、ゴキブ…これ以上言ったら気分を悪くする人が出てくるので、言いませんが気になる人は自分で調べてください。話はさておき、今回は一応コオロギがメインなのでコオロギを使った料理を紹介します！
コオロギクッキー
材料
コオロギパウダー（パウダーじゃなくてもok）20g
薄力粉50g
砂糖20~30g お好みで
バター30g
サラダ油約10g（大さじ１）
作り方
1.まずバターを溶かしておく
2.ボールにコオロギパウダー、薄力粉、砂糖、溶かしバター、サラダ油を入れ混ぜる（ビニール袋でもok）
好きな形に整えて、オーブントースターで約5分焼く
コオロギ団子
材料
コオロギパウダー（パウダーじゃなくてもok）20g
団子粉80g
水80ml
作り方
1.ボールにコオロギパウダー、団子粉、水を入れよく練り一口サイズにする
2.鍋に沸騰したお湯に1を入れ浮き上がってくるのを待つ
3.浮き上がってきたら冷たい水が入ったボールに移し冷やす
まとめ
今回はコオロギの凄さについて紹介しましたがいかがでしょうか？少しでも食べてみたいなと思ったら身近なお店でも買える所が増えてきているので、ぜひ挑戦してみてください！
大阪 めあか人（11歳）
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