記事作成担当 Heisuke＆Meakachan
奈良県葛城市の農家さん家にて販売計画の作成！
どんな野菜が仕入れできるのか、どの野菜を販売するのかをみんなで話し合って決めました。
いくらで仕入れていくらで売るのか、仕入れる数はどうするのか、利益計算などをしました。
また、農家さんの思いや工夫を語ってもらいました。
畑で野菜の収穫！
実際に畑に行ってオクラを収穫させてもらいました。生で食べられるオクラでその場で試食させてもらいました。オクラは花びらも食べさせてもらいました。シャキシャキしていて花粉はほんのり甘かったです。カラーピーマンも生で試食させていただいて、生でも甘いと感じられるピーマンでした。
農家さんお手製のお昼ご飯！
元イタリアンシェフの農家さんが自分の畑で取れたお野菜を使って定食を作ってもらいました。
野菜の袋詰め！
仕入れた野菜をみんなで袋に詰めました。グラムで測って入れていたのでぴったりになると喜んでいました。普段はできない貴重な体験です。
まとめ
仕入れ計画や商品の袋詰めなど普段やらないことを経験できてよかったと思います。
最後はお野菜と一緒に軽トラに乗って解散場所に行きました。
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