八尾市立曙川小学校with『農Coラボ』
八尾市立曙川小学校の子どもたちが、農家「オオサカポテト」渡邊さんと、加工製造「アトレシュシュ」「開屋本舗」さんと協力して、美味しい「大阪産さつまいも『夢シルク』」の商品を開発しました！！
パッケージデザインも子どもたちが中心となって考えました。
※以下のページ文章はプロジェクトの子どもたちが考えて書いています。
【プロジェクトメンバー】
『あけいも大作戦』
八尾市立曙川小学校 令和７年度 ５年生子どもたち＆全学年
商品コンセプト
大阪で育ててとれたサツマイモ「夢シルク」を大阪の小学生と大阪の企業の力で商品化！！
夢のあけいもチョコレート
チョコレートの形や中のペーストのすりつぶし具合をパティシエの方と一緒に考えました。
口に入れたときに「夢シルク」の風味がよく感じられるように皮を残してペーストにしてもらいました。
原材料
さつまいも（大阪府八尾市産）、チョコレートコーチング（砂糖、食用精製加工油脂、ココアパウダー）チョコレートコーチングホワイト（砂糖、食用精製加工油脂、全粉乳、ホエイパウダー調整品）、グラニュー糖、転化糖、バター、はちみつ、製菓ペースト（糖類（加糖ブドウ糖液等、砂糖）甘藷、食塩）／乳化剤、香料、着色料（パーム油カロチン）（一部に乳成分を含む）
スイートポテチ
「夢シルク」の味をそのまま味わってほしくて調味料を使わずにサツマイモと有機ココナッツオイルだけで作りました。
食感にもこだわり、チップスの厚さを話し合って決めました。
原材料
さつまいも（大阪府八尾市産）、有機ココナッツオイル
～植え付け、収穫から商品化まで～
学校の近くでサツマイモを育てているオオサカポテトさんと協力して夢シルクの植え付けをしました。
収穫には吉本工業の芸人さんたちもきてくれて大盛り上がりでした。
～CM作りもしました～
授業参観でCM作りをしました。商品の良さを短い時間で伝える方法をグループで考え、撮影しました。
みんなでCMを撮ったあとはおうちのかたと一緒に上映会を開いて楽しく鑑賞しました。このCMはふれあい祭りでも流す予定です。
～パッケージデザインも自分たちで～
グループでデザインを出し合ってそれぞれのデザインのいいところを組み合わせて一つのパッケージにしました。
それぞれのクラスのオリジナルパッケージが完成して、ますます商品への思いが強くなりました。
～役割を分けていざ販売～
１回目の発売会は、2月13日に５年生の保護者に向けて行いました。商品を発売する係、お金を計算する係、列を並ばせる係に分かれてそれぞれの役割を一生懸命がんばりました。
3月21日にもふれあい祭りで販売する予定です。一生懸命頑張ります。
協力してくれたプロの方々 ＜Special Thanks＞
【農家】大阪府八尾市 農家「オオサカポテト」渡邊 博文
【加工製造者】大阪府大阪市 製造者 チョコレート「Nine Clanアトレシュシュ」太田早紀
大阪府富田林市 製造者 チップス「開屋本舗」開田早代
【パッケージデザイナー】大阪府吹田市 .Design[ちょうざめ] 清水紗希
【PM・プロデューサー】LFIC 農Coラボ 藪﨑喜子
【探究・校務改革支援補助金 コンソーシアム主幹事】一般社団法人７２時間サバイバル教育協会
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