大阪教育大学附属天王寺小学校with『農Coラボ』
【プロジェクトメンバー】
大阪教育大学附属天王寺小学校145期6年生の子どもたちが、
1次産業(農家)×2次産業(製造者)×3次産業(デザイナー・商業施設など)のプロの方々と
３クラスで３商品を共同開発してきました。
『大阪産(もん)de 6次産業化商品開発！！』
商品購入者様へアンケートへのご協力をお願いしております。各クラスのプロジェクト紹介ページの最後からも記入いただけます。クラス毎の紹介ページは子どもたちが文章を作成しています。どうぞご覧ください。
【大阪産(もん)de6次産業化！】クラス毎に商品を開発しました。
1組『はれさジャム』
2組『「おいも一家」さつまいものガレットブルトンヌ』
3組『まめPi』
6年1組 商品名『はれさジャム』
はちみつレモンとさつまいものジャム
日本の太陽と大地で育ったはちみつとれもんとさつまいもを一つのびんに閉じ込めました。
原材料
名称：さつまいもとレモンのスプレッド
原材料名：さつまいも（大阪府産紅はるか）、レモンピール（国産）、レモン果汁（国産）、砂糖、トレハロース、はちみつ
６年2組 商品名『おいも一家』只今フランス旅行中
極厚！！さつまいものガレットブルトンヌ
私たち6年2組は「ガレット・ブルトンヌ」というフランスの伝統菓子をさつまいも味にアレンジしました。
原材料
名称：焼き菓子
原材料名：小麦粉(小麦(国産))、さつまいも（大阪府貝塚市産紅はるか）、砂糖、無塩バター、発酵バター、マーガリン(食用精製加工油脂、食用植物油脂、乳等を主原料とする食品、乳清ミネラル)、卵黄、食塩、バニラシーズ／香料、着色料(パーム油カロチン) (一部に小麦、卵、乳成分を含む)
６年3組 商品名『まめPi』
枝豆をぜいたくに使ったピザ新感覚ピザ！
種から育てた枝豆。試食を通して食感・材料全てにこだわリました。
サクサクともちもちが一度に味わえる！最高のピザができました！
原材料
名称：枝豆ピザ
原材料名：ピザ生地（小麦粉(国産)、イースト、モルトエキス、食塩）、【枝豆のホワイトソース部分】枝豆（国産）、ナチュラルチーズ、レッドチェダーチーズ、ホワイトソース（牛乳、バター、小麦粉、玉ねぎ、塩、胡椒）、【黒枝豆のトマトピザ部分】黒枝豆（大阪府産）、ミックスチーズ（ナチュラルチーズ、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ）、トマトピザソース（トマト、玉ねぎ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、オリーブ油、ガーリック、チキンエキス、食塩、香辛料）/酸味料、セルロース（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）
プロジェクトの活動記録はこちらから見れます。
アンケートはこちらからも回答いただけます。ページ最下部をご確認お願いします。
1組『はれさジャム』
2組『さつまいものガレットブルトンヌ』
3組『まめPi』
協力してくれたプロの方々 ＜Special Thanks＞
【農家】
「さつまいも」、「枝豆」 大阪府貝塚市 川崎農園 川崎貴彦
「枝豆」 大阪府岸和田市 岸和田４Hクラブ（若手農業者の会）
【加工製造者】
6年1組「はれさジャム」製造 大阪府和泉市 株式会社ミールファーム 片桐慶一
6年2組「おいも一家」製造 大阪府大阪市 アトレシュシュ 太田早紀
6年3組「まめPi」製造 大阪府大東市 めだかぱん 笹尾亮太
6年3組「まめPi」冷凍加工 大阪府大阪市 株式会社冷凍館 松川圭一
【パッケージデザイナー】大阪府大阪市 Herplus 加藤麻理子
【PM・プロデューサー】大阪府大阪市 LFIC 農Coラボ 藪﨑喜子
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