第4日目は収穫した柿を使って王隠堂農園さんと12/19(日)に向けてカフェメニューを試作・試食を繰り返して考えていきました。そして商品開発担当者からの話をきき、新商品も試作します!
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調理についての注意事項やオシャレな料理をつくるための説明を受けました。
クッキングスタート!!
カレー
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カレーライスに入れる柿の種類やグラム、味などをみて調整しながら作りました!
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お昼ご飯はピザを食べました。ジェノベーゼにのっているジャガイモがとても美味しかったです!!
ケーキ
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午後はケーキ作りをしました!デザインを考えてつくっている様子です。
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各グループ完成!!
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どのチームの料理が良かったか投票している所です。どの味がいいか皆で試食しています。
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柿のオブジェと写真をとりました! (デカイ...)
今回のまとめ
カフェのメニューを考えるのは始めてだったのでとても大変でしたが、どのチームも協力して作業をしていました。 今日作って決まったメニューがカフェで出されるのはワクワクします!!ありがとうございました。
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