初日は、新しくオープンしたキャンプ場「天地のテラスゆしお」で、農家さんから6次産業化のお話を聞きました。
6次産業化について、教えてもらいました。
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お昼ご飯のために皆で協力して火起こしをしました。
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火起こし器だとつかなかった(ついたけど地面に落ちちゃった)ので虫眼鏡で着火!
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竹筒で空気を送っているところです。
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女の子達が食材を切ってくれてる所です。お家のお手伝いを普段からやってるのかな?慣れた手付きでした。
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バーベキュをしながら野菜たくさんのポトフを作ってます。
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仲良く皆でお昼ご飯を食べました。
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ご飯の後は片付けチームとくつろぎチームに分かれていました。
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生ごみはコンポストにいれにいきました。
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午後は柿や育てている植物についてお話してもらいました。
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渋柿と甘柿の試食をさせてもらいました。渋かったのかな?
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トラクターの説明もしてもらい、乗せてもらいました。
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今日の振り返りをしている様子です。
今回のまとめ
「6次産業化とは1次産業(農業)と2次産業(加工)と3次産業(流通・販売)を一貫して行うこと」ということを学びました。また、柿の学名(ディオス・ピロス・カキ)や柿の渋抜きなど新しい知識を身に着けることができました。
王隠堂農園の皆様、ありがとうございました!
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